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网上养殖肉鸭的优缺点比较、鸭舍建造和注意事项

阅读次数: 加入时间:2018-01-31

    一、传统肉鸭的饲养方式及其局限性
    传统观念认为,鸭是水禽,养鸭自然离不开水。传统水域放牧(半放牧)大棚地面养鸭的生产模式在相当长的一段时间里促进了肉鸭业的快速发展。随着规模化、集约化养鸭的发展,传统的饲养方式暴露出越来越多的缺点,具体表现在鸭粪便直接污染鸭体、环境卫生差、发病率和死亡率升高、耗料多、生长速度缓慢等,养殖效益不佳。
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    鸭粪不仅对河流、水源造成污染,还使得一些烈性传染病(包括高致病性疾病)病毒经粪便随水流传播,严重危害人畜的生活环境;水禽在开放水域饲养,还容易与可能携带疾病的野鸟接触,这些都可能产生严重的公共卫生安全问题。而日益污染的饲养环境又严重危及放养其中的肉鸭健康。因此传统的水域放牧(半放牧)大棚地面养鸭的饲养方式不能有效控制肉鸭采食、饮水和环境质量,存在着严重的生物安全隐患,无法实现肉鸭的无公害生产。
    近年来,我国水禽生产已逐渐由分散零星饲养向集约化、专业化方式转变,由落后的传统饲养方式向科学的现代化饲养方式转变。粗放的放牧饲养转为鱼鸭混养、蛋鸭圈养、肉鸭网上平养、鸭果结合立体生态养殖等。
    网上饲养方式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术,采用室内网上平养技术,不受季节、气候、生态环境的影响,一年四季均可饲养。大大提高了鸭的饲养效益,也有利于卫生防疫和生态环境保护,收到良好的经济效益和社会效益。在我国不管是对于大型养殖场,还是广大农村极具推广价值。

网上养鸭

    二、网上养殖的优缺点
    1、优点
    ①减少疾病,提高成活率。肉鸭全程均在高床饲养,粪便通过塑料网流到地面,鸭子同粪便隔离,减少了从粪便中感染疾病的可能。高床旱养离开了有污染的河水或鱼塘水,饮用干净的水,这样大大减少了疾病的传染。再实行全进全出制,严格消毒。因此高床旱养成活率很高,一般育成率均在98%左右。
    ②提高肉鸭品质,达到无公害食品要求。肉鸭高床旱养减少疾病,就减少了防治的用药。如果能同时规范控制饲料内药物的添加,遵守休药期规定,这样肉鸭的药物残留被控制,鸭肉的品质就得到了提高。
    ③降低成本,提高生产效率。高床旱养实行自由采食,减少肉鸭的活动量,降低能量的消耗,料肉比与原来传统饲养相比可降低0.2~0.3;鸭舍不再需要垫料,节省了垫料费用;实行自由采食,每天在料桶内加1~2次料,饮水是管道自动流水,只须观察控制管道水位,饲养员的工作量大大降低,一个正常劳动力可以饲养8000羽肉鸭。
    ④管理方便。在网上平养条件下,鸭只所处位置的温度均一性好,不易出现扎堆现象,粪便可采取定期或一次性方式清除,减轻了劳动强度,提高经济效益。
    ⑤可使羽毛洁净,减少鸭胸部的烂毛现象,提高鸭产品出成率和优质率。
    ⑥减少环境污染。粪便可在畜舍内部集中处理,实行干清粪工艺,减少污水排放。
    2、缺点
    ①养殖户修建高床旱养鸭舍基建成本比较高。
    ②冬季保温防寒较地面平养困难。
    ③对肉鸭饲料品质,尤其维生素和矿物质要求较高。
    ④当网床铺面不平整,网眼过大时易造成腿脚伤损。
    ⑤比较容易发生啄癖,对鸭羽毛的生长及品质会造成一定的影响。
    3、两种饲养方式对肉鸭生产性能的影响
    ①福建试验结果:
    成本与效益比较
    注:鸭苗4.8元/只,回收价7.68元/公斤
    结果表明:网上平养的鸭成活率较高,全程平均增重也高于地面平养,全程耗料量、采食量和料重比网上平养均优于地面平养,经济效益增加,具有较高的推广价值。
    ②内蒙古和四川试验结果:
    商品鸭网上养殖与地面平养经济指标对照表
    ③河北试验结果:
    试验表明:出栏重和成活率网上饲养显著优于其他饲养方式。

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