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不同杂交组合鸭主要生产性能比较

阅读次数: 加入时间:2013-07-10

    在绍兴鸭纯种的基础上,引入缙云麻鸭的血统,进行杂交实验,对其后代的性能进行继续测定,找出较为理想的杂交组合。

    参考阅读:影响鸭配种性能的六大因素

    一、材料与方法

    1、鸭种与其杂交组合

    Ⅰ绍兴鸭♂×绍兴鸭♀、Ⅱ缙云♂×绍兴鸭♀×绍兴鸭♂、Ⅲ绍兴鸭♂×缙云♀×绍兴鸭♂、Ⅳ绍兴鸭♂×缙云♀共4个组合,选择健康的雏鸭饲养至70日龄,进行屠宰试验。

    2、饲养管理

    试验期间,各组所用饲料相同,1-4周龄为雏鸭料;5-10周龄为中鸭料。

    3、屠宰测定

    按常规方法进行屠宰测定。

    4、统计分析

    采用SPSS软件进行平均值、标准差、组间的多重比较以及显著性检验。

    二、结果与分析

    4个组合的屠宰性能、消化道长度、免疫器官重量见表1.

    4个组合中在半净膛重、半净膛率、全净膛重、全净膛率、胸肌重、胸肌率、腿肌率、腹脂、腹脂率、法氏囊、胸腺重等11个指标中差异不显著,在其他的指标测定中差异达到显著水平:

    Ⅰ组活重与屠体重分别为1324g、1170g,显著高于Ⅲ组的活重与屠体重:1097.8g、981g。屠宰率Ⅲ组为89.37%,高于Ⅱ组的87.49%。Ⅰ组的腿肌重(104g)显著高于Ⅲ组(97.2g)、Ⅳ组的腿肌重(95.2g);Ⅳ组的盲肠长度高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的的盲肠长度;直肠长度Ⅲ组、Ⅳ组明显高于Ⅰ组、Ⅱ组;Ⅳ组的小肠最长;Ⅱ组的脾重高于Ⅰ组。

    三、结论

    经过4个组合后代性能的比较,得到如下结论:

    4个组合在活重、屠体重、屠宰率、腿肌重、盲肠长、直肠长、小肠长、脾重8个指标中差异显著;而在半净膛重、半净膛率、全净膛重、全净膛率、胸肌重、胸肌率、腿肌率、腹脂、腹脂率、法氏囊、胸腺重等11个指标中差异不显著。

表1 四个组合后代屠宰性能、消化道长度以及免疫器官测定表

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