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【鸭种大全】微山麻鸭

阅读次数: 加入时间:2020-05-27

    微山麻鸭,系中国四大名鸭(高邮鸭北京鸭绍兴鸭微山麻鸭)之一,是山东微山湖区长期培育的优质小型蛋用麻鸭。因长年放养在微山湖,捕食野生鲜活鱼虾、贝类及田螺为食,肉质鲜嫩味美。
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微山麻鸭1

    一、产地环境
    微山麻鸭产地微山湖、南阳湖、独山湖、昭阳湖及泗河、汶河、老运河、赵玉河流域。,全湖南北长230公里,东西宽6.8~27.6公里,湖水水质肥沃,属富营养型湖泊,物产丰富,素有“日出斗金”之美誉。据统计,微山湖自然生长鱼、虾、蟹、鳖等各种生物共78种;芦苇、莲藕、菱米、菰江草、芡实等水生经济植物74种;野鸭、天鹅、水鸡等鸟类87种,浮游动植物364种,为微山麻鸭的繁衍提供良好的条件。

微山麻鸭2

    二、外貌特征
    微山麻鸭属蛋用麻鸭,体型适中、灵活轻巧、眼大有神、觅食力强、产蛋率高、肉蛋品质均好,遗传性能稳定。从外型上微山麻鸭可分为青麻鸭和红麻鸭两种:
    1、青麻鸭
    羽毛中有一条黑羽线,边缘为暗褐色,翼羽带黑色,背部羽毛多呈青色。
    2、红麻鸭
    每片羽毛中央皆有一条黑羽线,边缘呈红色,翼羽、背羽皆呈红褐色。公鸭头颈羽毛呈乌绿色,色泽光亮,俗称“亮头”,少数颈羽带白羽圈。尾部4-6根羽毛上翘。

微山麻鸭3

    三、品种性能
    微山麻鸭觅食力强,适宜放牧。凡有湖泊、坑塘、河流等适合放牧的,均可饲养,效益高。养鸭户还可根据经济用途的不同,杂交其他蛋鸭,如:绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭等,可获得产蛋量高、品质好,既能圈养又可放养的杂交鸭。
    1、产蛋性能
    微山麻鸭初生体重≈48克,70日龄幼羽长齐,公鸭平均体重1.2公斤,母鸭体重1.1Kg,120日龄全部换成成年羽,公鸭体重1.52Kg、母鸭体重1.61Kg。微山麻鸭产蛋的开产期为140日龄,180日龄产蛋率达50%,当年春鸭可产蛋80~90枚,成年鸭分春秋两季产蛋,年产蛋在160~180枚,饲养管理良好的情况下,年产蛋可达180~200枚。圈养年产蛋量可突破220枚。
    2、产肉性能
    微山麻鸭胸肌发达,产肉性能好,瘦肉率高,肉质好,皮薄,皮下脂肪少。成鸭屠宰后全净膛率:公鸭64%~70%,母鸭60%~68%;半净膛率:公鸭在84%~85%,母鸭在78%~82%。
    3、繁殖性能
    微山麻鸭具有早熟、高产的性能,性成熟期在140日龄左右,早熟个体120日龄既可开产。公母比例为1∶25~30,受精率≈90%左右,孵化率>90%,健雏率>90%,60日龄成活率>95%。微山麻鸭最佳繁殖季节为3~8月份,种公鸭利用年限1年,种母鸭为2~3年。

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